不同基质育秧对水稻秧苗素质的影响

研究营养土、基质、基质＋营养土3种育秧盘土以及盖种土为基质、营养土2种盖种方法对水稻机插秧苗素质的影响。结果表明：不论那种基质、那种配方作盘土,基质含量越高出苗越慢,叶龄相对较小。单株根条数、百株干重也随着基质含量增大而降低的现象。但通过基质与营养土按不同比例配比作盘土,用营养土盖种,能够培育适合水稻机插需要的健壮秧苗,同时随基质配比降低,育秧成本也随之降低。     

小麦品种郑麦158的品质特点及其稳定性分析

为了鉴定郑麦158的品质特点,研究其在河南省11个地点、2个年度的品质及其稳定性,为郑麦158的合理区域布局及推广提供依据。结果表明,郑麦158稳定时间和拉伸曲线面积年际间、地点间表现不稳定;籽粒硬度和容重年际间表现不稳定,地点间表现稳定;蛋白质含量、吸水率、最大拉伸阻力和湿面筋含量年际间、地点间表现稳定。综合各地品质指标,郑麦158均能达到中强筋以上小麦标准。通过筛选,郑麦158 2个年度在商丘种植均能够达到强筋小麦标准,在河南省其他地区种植品质均可达中强筋小麦标准。     

不同贮藏温度和保鲜处理对黄秋葵贮藏品质及生理的影响

为探讨采后不同贮藏温度对黄秋葵贮藏品质的影响以及不同保鲜剂对黄秋葵抗氧化酶活性的影响，以台湾“五福”黄秋葵为试材，分别置于低温（（4±1）℃、（9±1）℃、（14±1）℃）和常温（（20±1）℃）条件下贮藏，研究温度对其贮藏品质的影响；采用1.0%壳聚糖、5.0 mmol/L水杨酸、0.5片安喜布、5%O2+8%CO2处理黄秋葵，研究保鲜处理对其抗氧化酶活力的影响。结果表明：（9±1）℃贮藏组的保鲜效果最好，显著改善了贮藏期间黄秋葵的失重率、硬度、叶绿素含量、VC含量、L值、呼吸强度、乙烯释放量、MDA含量、细胞膜相对电导率；4种保鲜处理均能显著提高黄秋葵的SOD、POD、CAT活性，并维持其活性在相对较高的水平；同时，显著抑制黄秋葵果实MDA含量的升高。通过研究发现，壳聚糖涂膜液处理组的效果最佳，水杨酸处理组次之并优于1-MCP处理组，气调处理组的效果相对较差。     

气调对无花果采后品质及活性氧代谢的影响

为研究气调对无花果采后品质及活性氧代谢的影响，以“波姬红”无花果为试材，在(25±0.5)℃和(72±0.5)%相对湿度的环境条件下，以空气为对照，研究4种不同比例气体成分CA1（4%O2+8%CO2）、CA2（4%O2+12%CO2）、CA3（8%O2+8%CO2）、CA4（8%O2+12%CO2）对无花果色差、硬度、咀嚼性、果胶含量、过氧化氢（H2O2）与超氧阴离子含量及过氧化氢酶（CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响。结果表明，气调处理不同程度地延缓无花果外观色泽的变化，减缓硬度和咀嚼性的下降，较好地保持了原果胶含量，抑制了可溶性果胶含量的上升，并维持较高的CAT、APX与SOD活性，保持较低的H2O2与超氧阴离子含量。其中8%O2与12%CO2的气调处理效果最佳。     

兴宁市优质稻高产品种种植示范及其配套技术

近几年来兴宁市积极推广优质稻的生产,种植面积逐年增加。结合兴宁市优质稻栽培实践,总结了目前的示范推广情况,最后提出了配套的技术要点。     

Seasonal Changes in the Milt Quality of Waigieu Seaperch,Psammoperca waigiensis: Implications for Artificial Propagation

Milt quality of Waigieu seaperch was sampled at the beginning, the middle, and the end of the spawning season to assess if the sampling season has an effect on milt quality parameters. The milt volume and total sperm production were higher at the middle of the spawning season while the sperm concentration in milt was significantly higher at the beginning and the end of the spawning season. Sperm morphology and the major parameters of seminal plasma (pH, total protein, Mg²⁺, or Ca²⁺ concentrations) did not differ throughout the spawning season. The concentrations of Na⁺ and the osmolality increased throughout the spawning season. The percentage of motile cells did not differ during the spawning season while the duration of sperm motility (swimming duration) and velocity (swimming speed) were significantly different during the spawning season. The fertilization rate (75.7 ± 6.8%) and hatching rate (56.5 ± 3.1%) at the middle of the spawning season were higher than at the beginning and end periods. Results indicated that milt quality parameters and fertility success in the middle of the spawning season were higher compared to earlier and later sampling dates. Thus, we recommend collecting milt during this time for maximal fertilization and hatching success.     

根域限制栽培对主干形‘圆梦’桃生长和果实品质的影响

根域限制栽培具有控制树冠、促进果树成花的优点，适宜在主干形整枝的密植果园中应用，但不同品种桃表现不同。‘圆梦’桃是由‘湖景蜜露’和‘白丽’杂交而来的中晚熟新品种，为明确‘圆梦’用作南方密植品种的适用性，以浙江省桃主栽品种‘湖景蜜露’为对照品种，对其营养生长、成花量和果实品质进行了研究，结果表明根域限制栽培的‘圆梦’树体营养生长和枝条成花量与‘湖景蜜露’基本一致，且果型大小、糖度、色泽更优。     

长江口凤鲚雌雄成体营养成分分析与比较

对长江口雌性和雄性成体凤鲚(Coilia mystus)整体的营养成分和品质进行了分析与评价。结果显示,雌、雄凤鲚整体水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的质量分数分别为78.36%±1.41%、76.70%±1.20%,14.25%±1.05%、15.18%±0.12%,4.61%±1.78%、4.84%±0.27%和2.22%±0.38%、2.97%±0.64%,雌、雄间均不具有显著性差异(P0.05)。雌、雄均含有18种组成蛋白质的氨基酸,总量分别为66.20%±5.78%和65.93%±6.35%(质量分数,干样),其中8种必需氨基酸(EAA)总量分别是25.07%±1.93%和23.95%±2.21%,两者间不具有显著性差异(P0.05),分别占氨基酸总量的37.90%和36.33%,雌、雄凤鲚的必需氨基酸组成比例均符合FAO/WHO的标准。色氨酸是雌、雄凤鲚整体的第一限制性氨基酸,蛋氨酸+胱氨酸是第二限制性氨基酸,雌、雄凤鲚整体的EAAI分别为70.73和66.99,4种鲜味氨基酸总量分别为25.99%±2.53%和26.02%±2.3%(质量分数,干样)。雌性凤鲚的饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于雄性(P0.05),而多不饱和脂肪酸(PUFA)含量则显著高于雄性(P0.05),单不饱和脂肪酸(MUFA)两者无显著差异(P0.05)。雌性凤鲚脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为5.70%±0.24%和10.15%±1.31%,显著高于雄性凤鲚的1.05%±0.40%和1.06%±0.44%。结果表明,长江口雌、雄成体凤鲚整体的氨基酸较均衡,而雌性凤鲚的脂肪酸营养更为丰富,比雄性凤鲚具有更好的食用价值与保健作用。     

用综合污染指数法分析评价黄河陕西段的水环境

2013年-2015年,逐月监测分析了黄河陕西段府谷、吴堡、龙门、洽川、港口、汾河入黄口和渭河入黄口7个段面22项水质指标,并用综合污染指数法进行评价。结果显示:黄河陕西段处于4级中度污染水平,5级较重污染段面汾河入黄口(P=9.26)1个,其余6个段面处于4级中度污染水平(2.04≤P≤4.67)。主要污染物为总氮、总磷和有机物,部分段面还受到重金属汞、砷、铜、锌的影响,所有段面未受有机氯和有机磷的污染。同期断面比较,上游污染轻于下游,污染逐年下降。